黒ニンニク
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黒ニンニク
◆黒にんにくの効果、効能は？ ・黒にんにくは、生にんにくをを蒸して発酵させますが、生にんにくと比べると、約10倍もの抗酸化力があるといわれています。同じ材料にも関わらず、発酵させるだけでものすごいパワーになるとは驚きです。 ・普通の白にんにくを熟成させ黒にんにくとなることで生成された「S-アリルシステイン」によって、大きな抗酸化力を生み出します。その大きな抗酸化力によって、動脈硬化の予防や改善、悪玉コレステロールの減少などといた作用をもたらします。 ・黒にんにくは、ガンや高血圧、動脈硬化、心臓疾患などの予防に効果的ですし、効能としてはコレステロールを減らしたり、血液の流れを良くします。 現在進行形で、にんにくのいろいろな健康に対しての効能・効果等々の研究が続けられています。 黒にんにくやにんにくを使用した健康食品やサプリメントが販売されていますが、成分や製法、飲みやすさ、価格などさまざまですので、あなたに合ったものを探してみましょう。 |
黒にんにく球/1箱（6個）
ニオイが少なく、ドライフルーツのような食感でそのまま美味しく食べられ、サプリメントとは一味違う滋養力で人気！
有機栽培の愛媛県産にんにくを100％使用し、化学薬品を使用せずに発酵させた国産品です。黒さは発酵によるもので、これで臭い成分は変化し、話題のポリフェノールも増えています
生ニンニクをはるかに超えた８つのパワー
１．黒ニンニクはニオイがほとんど気にならない朝からでもいただけなす
２．黒ニンニクは毎日食べても胃に負担がかかりません
３．プルーンみたいで甘酸っぱく食べやすい
４．３０日間無添加」自然発酵<BR>
５．アミノ酸が生ニンニクの２．５倍
６．ポリフェノールが生ニンニクの約１０倍
７．抗酸化力が生ニンニクの約１０倍
８．カレー、ラーメンなどいろいろな料理のかくし味に
熟成黒ニンニク 朝起きてもなかなか元気が出ない、ふんばりがきかない、若々しさをとり戻したい…そんなお悩みには「熟成黒ニンニク」がおすすめです。
青森県産のニンニクを特許製法により熟成。ニンニクパワーをさらにアップさせた「黒ニンニク」を原料とし、衰えてきたスタミナやバリアパワーを力強くサポートします。通常のニンニクよりもニオイが気になりません。エネルギッシュな毎日におすすめです。
黒胡麻にんにく卵黄油 ここがちがう！
三重県産の有精卵油」使用
老舗「九鬼産業の黒胡麻」使用
青森県田子町産にんにく」を使用
成熟黒ニンニク酢 ６０日間の熟成・乾燥により、にんにくは真っ黒に。ポリフェノールが増加しエキスにするとパワーはなんと約14倍にもなります。（三重県尾鷲市）
黒にんにくから作った「お酢」と「もろみ」。困難とされていたにんにく酢がベテラン職人の手から生まれました（和歌山県那智勝浦）
ニンニクで作ったお酢の秘密はこちら